Heißluftfritteuse Cecotec Cecofry Bombastik 6000 Full

Kurzfazit

Für eine Familie mit drei oder vier Personen, die den Backofen nicht mehr täglich anwerfen möchte, lohnt sich diese Fritteuse. Voraussetzung ist, dass Sie kein ganzes Hähnchen hineinlegen und nicht für sechs Personen in einem Durchgang kochen wollen. Zu diesem Urteil sind wir nach drei Wochen mit Mittag- und Abendessen aus der Cecofry Bombastik 6000 Full gekommen, und im Folgenden erklären wir, warum.

Am meisten überzeugt hat uns die Kombination aus 1.700 W und einem 6-l-Korb mit sehr einfacher Bedienung. Dank der Leistung müssen Sie für die meisten Gerichte nicht vorheizen, und das Volumen reicht für ein Abendessen zu viert in einem Durchgang, wenn Sie die Lebensmittel gut verteilen. Allerdings spielt der Korb seine Stärken eher mit flachen, ausgebreiteten Stücken aus als mit hohen Mengen.

Manuell stellen Sie 80 bis 200 °C und einen Timer von 0 bis 60 Minuten ein. Dieser Spielraum reicht vom Dörren von Obst bei niedriger Temperatur bis zum scharfen Bräunen von Chicken Wings. Wenn Sie nicht nachdenken möchten, gibt es 12 voreingestellte Modi (Pommes, Chicken Wings, Fisch, Pizza, Backen …), die Temperatur und Zeit selbst einstellen.

Was die Version „Full“ ausmacht, steckt im Karton. Neben dem Rost liegen Pinsel, Wender, Matte und Backform aus Silikon bei. Mit der Form gelingen Kuchen oder Spiegeleier, ohne dass Sie etwas dazukaufen, und die Matte verhindert, dass Stücke am Boden kleben. Bei vergleichbaren Fritteusen müssen Sie das oft separat kaufen.

Die größte Einschränkung ist, dass sie kein Sichtfenster hat. Um den Garpunkt zu prüfen, müssen Sie den Korb öffnen. Außerdem braucht sie ihren Platz auf der Arbeitsfläche (36,5 cm hoch, 27,5 cm breit und 32,5 cm tief). In einer kleinen Küche sollten Sie diesen Platz vor dem Kauf einplanen.

Getestet haben wir dieses Modell in Spanien – es ist dasselbe Gerät, das Sie bei Amazon.de unter der Bezeichnung Cecofry Bombastik 6000 Full Hot bekommen.

Analyse und Erfahrungen

Garergebnis – Note: 8,7/10

Die Luft strömt kräftig aus Öffnungen an der Rückseite. Das sorgt für schnelles Bräunen und eine knusprige Haut bei Fleisch wie Chicken Wings, die in unserem Test ohne eine einzige rohe Stelle herauskamen. Verglichen mit anderen Heißluftfritteusen dieser Klasse, die wir getestet haben, mussten wir weder Zeiten verlängern noch Temperaturen gegenüber den Programmvorgaben erhöhen.

Derselbe Luftstrom hat aber einen Haken, denn leichte Stücke wandern nach hinten, wenn Sie sie am Anfang nicht gut verteilen. Bei lose geschnittenem Gemüse müssen Sie mehr als einmal schütteln, damit es gleichmäßig bräunt. In Modellen mit kleinerem Korb ist uns das weniger aufgefallen. Ein gravierender Mangel ist das nicht, Sie sollten es aber wissen, wenn Sie viel Gemüse garen.

Gegenüber einer einfachen Fritteuse ohne Programme gewinnen Sie hier an Komfort, weil die 12 Modi die Zeit selbst einstellen. Vermisst haben wir allerdings ein Programm zum Auftauen, das einige Alternativen in dieser Kategorie haben und das praktisch ist, wenn Sie spät nach Hause kommen und alles noch tiefgekühlt ist. Manuell geht das bei 80 °C, die Zeit müssen Sie dann aber selbst festlegen.

Fassungsvermögen – Note: 8,0/10

Die angegebenen 6 l reichen nach unserer Erfahrung für vier Portionen flacher Stücke, ohne sie zu stapeln. Das deckt das Abendessen einer mittelgroßen Familie in einem Durchgang ab. Wenn Sie mehr als vier Personen sind oder Beilage und Fleisch gleichzeitig zubereiten möchten, brauchen Sie zwei Durchgänge, denn der Korb lässt sich nicht teilen und gart keine zwei Lebensmittel gleichzeitig.

Zu knapp ist die Innenhöhe. Ein ganzes Hähnchen, selbst ein kleines, streift das obere Heizelement, und wir raten davon ab, auch wenn es ein Programm mit diesem Namen gibt. Gegenüber Fritteusen mit zwei Körben verzichten Sie hier darauf, zwei Dinge bei unterschiedlichen Temperaturen zu garen, bekommen dafür aber eine größere durchgehende Fläche für Pommes oder Filets.

Reinigung – Note: 8,3/10

Der Korb ist antihaftbeschichtet, und der Metalleinsatz im Inneren lässt sich leicht herausnehmen, sodass Sie ohne verdeckte Ecken bis zum Boden kommen. Loses Bratfett geht größtenteils mit einem Wisch des Schwamms weg, nur die unteren Ecken, in denen sich abtropfendes Fett sammelt, brauchen etwas mehr Einsatz.

Der Hersteller gibt nicht an, ob der Korb spülmaschinenfest ist. In unserem Test haben wir ihn deshalb vorsichtshalber immer von Hand gespült. Das Silikonzubehör ist im Nu sauber, am Ende sind es aber vier Teile mehr, die Sie trocknen und verstauen müssen, und das merkt man in einer Küche mit wenig Schubladen.

Bedienung und Programme

Das Touch-Bedienfeld an der Front hat klare Symbole und reagiert auch mit leicht feuchten Fingern gut, ohne dass Sie zweimal tippen müssen. Bei anderen Touch-Bedienfeldern dieser Klasse ist uns das schon passiert. Der Wechsel vom Automatik- in den manuellen Modus geht sofort, und Grad und Minuten sind mit vier Berührungen eingestellt.

Das fehlende Sichtfenster fällt hier stärker ins Gewicht als bei der Reinigung. Um zu prüfen, ob ein Kuchen in der Silikonform fertig ist, müssen Sie den Korb öffnen und verlieren etwas Wärme. Ein Überhitzungsschutz und rutschfeste Füße sind an Bord. Das wissen Sie zu schätzen, wenn Sie den Korb mit einer Hand herausziehen und mit der anderen den Teller halten.

Zubehör und Preis-Leistungs-Verhältnis

In diesem Segment liegen meist nur der Korb und wenig mehr im Karton. Das komplette Silikon-Set unterscheidet sie daher von der Version ohne „Full“ derselben Serie und von den meisten Konkurrenten der Mittelklasse. Sie verzichten auf Sichtfenster, Doppelkorb und Auftauprogramm, bekommen dafür aber hohe Leistung, einen guten Temperaturbereich und alles, was Sie zum Backen brauchen, ohne mehr auszugeben.

Vorteile

• 1.700 W, mit denen Sie für die meisten Gerichte nicht vorheizen müssen. Ein Abendessen mit Chicken Wings oder Pommes steht schneller auf dem Tisch als mit dem Backofen.
• Bereich von 80 bis 200 °C mit Timer bis 60 Minuten, praktisch, um Obst bei niedriger Temperatur zu dörren oder je nach Tag mit voller Hitze zu garen.
• Mit den vier mitgelieferten Silikonteilen backen Sie vom ersten Tag an Kuchen oder machen Spiegeleier, ohne etwas dazuzukaufen.
• Ein Touch-Bedienfeld, das auch mit feuchten Händen reagiert, und 12 Programme, die Zeit und Temperatur selbst einstellen, ideal, wenn Sie nicht rechnen möchten.

Nachteile

• Für ein ganzes Hähnchen ist der Korb innen zu niedrig, und bei mehr als vier Personen müssen Sie in mehreren Durchgängen kochen.
• Abtropfendes Fett sammelt sich in den unteren Ecken des Korbs und verlangt beim Spülen etwas Einsatz, und der Hersteller bestätigt nicht, dass der Korb in die Spülmaschine darf.

Unser Test

Test 1: Garergebnis – 500 g Pommes-Stäbchen ohne Vorheizen

Wir haben 500 g Kartoffeln in ein Zentimeter dicke Stäbchen geschnitten, ohne Stapeln im kalten Korb verteilt und das Pommes-Programm gestartet, Temperatur und Zeit hat das Gerät selbst geregelt. Zur Halbzeit haben wir geöffnet und von Hand geschüttelt. Dasselbe Schema wiederholten wir mit sechs Chicken Wings und mit 400 g Brokkoliröschen und verglichen die Ergebnisse mit anderen Heißluftfritteusen dieser Klasse aus unserem Testfeld.

Die Pommes in der Mitte waren außen goldbraun und innen weich, die an der Wand blieben ohne Schütteln aber blasser. Nach dem Wenden war das Ergebnis gleichmäßig. Die Chicken Wings waren das Beste des Durchgangs. Der Brokkoli wanderte sichtbar zum hinteren Filter und brauchte ein zweites Schütteln, um gleichmäßig zu bräunen. Wenn Sie vor allem Fleisch und Pommes zubereiten, werden Sie zufrieden sein. Bei losem Gemüse sollten Sie ein- bis zweimal öffnen. Wie lange die Antihaftbeschichtung bei täglicher Nutzung über ein Jahr hält, können wir nicht sagen.

Test 2: Fassungsvermögen – vier Filets und ein kleines Hähnchen

Wir haben den Korb bis zum Rand mit ähnlich großen Hähnchenbrustfilets gefüllt, ohne sie zu stapeln, und gezählt, wie viele in eine Lage passen. Danach haben wir ein kleines ganzes Hähnchen ausprobiert, um zu sehen, ob es Platz findet, ohne das obere Heizelement zu berühren. Bei Heißluftfritteusen mit tieferem Korb hat das schon geklappt.

Es passten vier mittelgroße Filets hinein, wobei die äußeren schräg an der gewölbten Wand lagen. Das Hähnchen passte nicht sicher hinein, weil es oben anstieß, also haben wir es gelassen. Aufgefallen ist uns dabei, dass die rutschfesten Füße gute Arbeit leisten, denn das Gerät bewegte sich beim Herausziehen des vollen Korbs kein bisschen. Für Haushalte mit bis zu vier Personen, die flache Portionen zubereiten, lohnt sie sich. Wenn Sie jede Woche ganze Hähnchen braten, sollten Sie nach einem höheren Korb suchen.

Test 3: Reinigung – Spülen von Hand nach den Chicken Wings

Nach den Chicken Wings, mit reichlich losem Fett am Boden, ließen wir alles vollständig abkühlen, nahmen den Rost heraus, entfernten den Metalleinsatz und spülten Korb und Rost mit einem nicht scheuernden Schwamm und heißem Spülwasser, ohne Spülmaschine. Während des Abkühlens haben wir auch das Gehäuse nach langen Durchgängen angefasst.

Der Korb gab fast alles beim ersten Wischen frei, und der Rost mit seiner kleinen Kontaktfläche war mühelos sauber. Nur der Boden verlangte in den Ecken etwas Nachdruck. Nach mehreren Durchgängen hintereinander wird der Bereich der Lüftungsschlitze am Gehäuse spürbar warm, die Griffe des Korbs lassen sich aber ohne Handschuh anfassen. Stellen Sie das Gerät beim Betrieb nicht direkt an einen niedrigen Schrank. Wer von Hand spült, ist schnell fertig. Wer auf die Spülmaschine setzt, muss selbst entscheiden, denn das haben wir nicht getestet.

Mehr zu den Kaufkriterien finden Sie in unserer Übersicht der besten Heißluftfritteusen. Dort stellen wir die besten Modelle vor, die wir getestet haben, und helfen Ihnen bei der Wahl des passenden Geräts.