Heißluftfritteuse Cecotec Cecofry DuoLevel 10000

Kurzfazit

Als wir diese Heißluftfritteuse ausgepackt haben, hat uns vor allem ihre sehr kompakte, vertikale Bauweise beeindruckt. Sie fand problemlos Platz auf der Arbeitsfläche. Trotzdem ist sie ziemlich geräumig (10 l, aufgeteilt auf zwei Garkörbe mit je 5 l), sodass Sie zwei Gerichte gleichzeitig zubereiten können, was nur wenige Modelle bieten.

Am besten gefällt uns, dass sich für die beiden Körbe getrennte Zeiten einstellen lassen. So garen Sie zwei Gerichte gleichzeitig, aber mit unterschiedlichen Garzeiten. Anders als bei vielen anderen Modellen gibt es außerdem eine Funktion, die beide Körbe synchronisiert, damit sie gleichzeitig fertig werden und keines der Gerichte kalt wird.

Die Leistung von 2.400 W sorgt dafür, dass es schnell geht. Für ein Hähnchen brauchten wir 50 Minuten, und das Ergebnis war hervorragend, außen goldbraun und innen gut durchgegart. Genauso gut gelangen Spareribs mit den passenden Beilagen.

Interessant sind auch die 6 Automatikprogramme. Sie ersparen Ihnen Einstellungen und Rechnereien und machen das Kochen deutlich einfacher. Und das Beste ist, dass Körbe und Roste spülmaschinenfest sind, was die Reinigung erleichtert.

Weniger gefallen hat uns, dass das digitale Bedienfeld nicht besonders intuitiv ist. Mit der Zeit hatten wir es aber im Griff, und inzwischen ist es ein echter Helfer in der Küche.

Getestet haben wir dieses Modell in Spanien – es ist dasselbe Gerät, das Sie bei Amazon.de bekommen.

Mehr zu den Kaufkriterien finden Sie in unserer Übersicht der besten Heißluftfritteusen.

Analyse und Erfahrungen

Garergebnis – Note: 9,0/10

Überrascht hat uns, dass sich für jeden Korb eine eigene Garzeit einstellen lässt, allerdings mit derselben Temperatur (zwischen 35 °C und 210 °C). Der Vorteil ist die Sync-Funktion, mit der die Fritteuse beide Körbe so abstimmt, dass sie gleichzeitig fertig werden.

Wir hatten gerade Fleisch im Gerät, und als noch 10 Minuten übrig waren, kam das Gemüse dazu. Das brauchte allerdings 15 Minuten, also lief das Fleisch nach Ablauf seiner Zeit noch 5 Minuten weiter, bis das Gemüse fertig war. Das funktioniert gut, solange der Unterschied zwischen beiden nicht zu groß ist. Sonst kann das Gericht mit der längeren Laufzeit zu lange garen, denn die Leistung liegt bei 2.400 W.

Dank dieser Leistung und der Sync-Funktion sind die Ergebnisse sehr zuverlässig. In unserem Test gelang ein Hähnchen in 50 Minuten außen goldbraun und innen gut durch, dazu Spareribs auf den Punkt. Mit beiden Körben gleichzeitig kamen ein gut durchgegartes Hähnchen und Pommes, außen knusprig und innen weich, heraus.

Trotzdem hat uns nicht gefallen, dass die Körbe keine getrennten Temperaturen haben können. Wenn Sie Lebensmittel kombinieren, sollten Sie daher genau hinsehen, denn ein sehr großer Zeitunterschied kann das Ergebnis des Gerichts beeinträchtigen, das früher fertig ist.

♨️ Programme

Uns gefällt die Auswahl an voreingestellten Menüs dieses Modells, insgesamt 6. Bei den Garmodi haben wir am häufigsten Fleisch, Pommes, Fisch, Hähnchen und gelegentlich Backen genutzt. Jedes Programm hat eine voreingestellte Zeit und Temperatur, was viel Zeit spart.

Allerdings müssen Sie aufpassen, wenn Sie beide Körbe nutzen, denn sie garen nur mit einer gemeinsamen Temperatur. Die Zeit richtet sich nach dem Programm, das Sie zuerst wählen, oder nach Ihrer eigenen Einstellung.

Einmal kam Fisch in den unteren Korb mit 180 °C für 25 Minuten, in den oberen Karotten und Zucchini, die nur 15 Minuten brauchen. Mit der Sync-Funktion waren beide gleichzeitig fertig. Wir haben aber das Gemüse genau im Blick behalten, weil es schneller gart, und es mehrmals gewendet.

Es gibt weitere Funktionen wie Dörren, ideal für Gemüsechips, Pizza und Fermentieren, das wir oft für Joghurt genutzt haben. Am besten gefallen hat uns die Option Match, die dieselbe Einstellung für beide Körbe übernimmt, praktisch, wenn Sie ein Rezept in größerer Menge zubereiten.

Weniger gut finden wir, dass Sie beim Kochen mit beiden Körben selbst die passende Temperatur für beide Lebensmittel finden müssen. Am Ende landen Sie bei einer manuellen Einstellung, weil sich nicht für jeden Korb ein Programm mit eigener Zeit und Temperatur wählen lässt.

📲 Konnektivität

Überrascht hat uns, dass diese Fritteuse weder WLAN noch Bluetooth hat. Alle Einstellungen nehmen Sie am Touch-Bedienfeld an der Front vor. Dort sehen Sie Rezepte und Programme, stellen die Garzeit ein und finden weitere Optionen.

Anfangs war es etwas mühsam zu verstehen, wie man Gerichte auf dem Display einstellt, vor allem mit beiden Körben. Nach zwei oder drei Rezepten hatten wir es aber gut im Griff und fanden es einfach.

Die Fritteuse hat einen Signalton, der anzeigt, wann Sie die Lebensmittel wenden sollten, damit sie von beiden Seiten garen. Er ertönt auch, wenn das Essen fertig ist.

Uns gefällt, dass alles so einfach ist. Trotzdem hätten wir uns Benachrichtigungen aufs Smartphone gewünscht, um entspannter nebenher anderes zu erledigen.

Fassungsvermögen – Note: 8,8/10

Was uns an diesem Modell am meisten überrascht hat, ist, wie kompakt es trotz der vertikalen Bauweise ist. Mit knapp 38 cm Höhe passte es auf die Arbeitsfläche, ohne mit den Hängeschränken in Konflikt zu geraten, und auch in der Tiefe lässt es reichlich Platz frei.

Das Gesamtvolumen beträgt 10 l, es ist aber auf zwei Körbe aufgeteilt, damit Sie zwei Gerichte gleichzeitig zubereiten können (5 l pro Korb). Dazu kommen 2 Roste, die jeden Korb in zwei Ebenen teilen, sodass Sie bis zu 4 Lagen Lebensmittel garen können, sehr praktisch, wenn Besuch kommt.

Es passen gute Portionen hinein, deshalb ist sie ideal für ganze Familien, die gerne Hauptgericht und Beilagen zusammen essen, und das ohne Öl.

Weniger gut ist, dass sich große Einzelstücke nicht zubereiten lassen, es sei denn, Sie zerteilen sie.

Reinigung – Note: 8,3/10

Da es eine Heißluftfritteuse ohne Öl ist, gibt es keine Fettspritzer wie bei klassischen Fritteusen. Besonders praktisch ist, dass Körbe und Roste spülmaschinenfest sind, was das Saubermachen nach dem Kochen sehr erleichtert.

Weil es 2 unabhängige Körbe und 2 zusätzliche Roste gibt, haben Sie mehr Teile zu spülen als bei einer Fritteuse mit nur einem Korb, wenn Sie beide Ebenen nutzen. Da alles in die Spülmaschine darf, hält sich der Aufwand aber in Grenzen.

Für die tägliche Pflege genügt es, mit einem Tuch über das Bedienfeld und das Gehäuse zu wischen, denn innen sammeln sich dank der Heißluft kaum Fettreste.

🆚 Kurzvergleich mit anderen Modellen

Diese Heißluftfritteuse zeichnet sich durch 2 Körbe (je 5 l) aus, in denen Sie Fleisch oder Fisch mit Beilagen mit getrennten Zeiten garen, die aber gleichzeitig fertig werden. Das bietet die Cecofry&Grill Smokin‘ 8500 nicht. Sie glänzt dafür mit Räucheraroma und guter Leistung, die allerdings unter der der DuoLevel liegt (2.200 W gegenüber 2.400 W), und unterscheidet sich damit deutlich vom Rest.

Im Vergleich zur Xiaomi Smart Air Fryer 6,5 l bietet die DuoLevel weniger Programme, aber mehr Leistung und die Möglichkeit, zwei Rezepte gleichzeitig zuzubereiten. Die Xiaomi punktet dagegen mit App-Steuerung und mehr smarten Programmen.

Unterm Strich ist die DuoLevel ideal für Familien, die schnell ein komplettes Essen auf den Tisch bringen möchten. Die anderen beiden setzen mit Leistung, Fernsteuerung und Räucheraroma andere Schwerpunkte.

Unser Test

Test 1: Garergebnis – zwei Körbe, ein Thermostat, unterschiedliche Zeiten

Zuerst prüfen wir, ob die Mitte des Korbs genauso bräunt wie der Rand, denn laut Datenblatt rührt diese Cecofry nicht selbst um. Unser Verfahren ist das übliche für solche Tests: 500 g Pommes-Stäbchen in einem Durchgang, ohne Vorheizen, mit dem Pommes-Programm, und wir sehen nach, ob man zwischendurch von Hand schütteln muss. Danach wiederholen wir das mit Chicken Wings und Gemüse, um zu sehen, wie sie mit anderen Stücken zurechtkommt.

Eine gemessene Zeit für diesen Pommes-Durchgang können wir nicht veröffentlichen. Festgehalten haben wir aber den Test mit einem Hähnchen. Bei 180 °C und 50 Minuten im Fleischprogramm kam es außen goldbraun und innen gut durchgegart heraus, ohne rohe Stellen. Das zeigt, dass die doppelte Heizung das fehlende automatische Umrühren gut ausgleicht. Mit beiden Körben gleichzeitig – unten Hähnchenteile mit Gemüse, oben Pommes, gleiche Temperatur von 180 °C, aber unterschiedliche Zeiten per Sync abgestimmt – wurden die Pommes außen knusprig und innen weich, das Hähnchen war gut durch. Eine Besonderheit dieses Modells sollten Sie kennen. Weil sich beide Körbe ein Thermostat teilen, kann das Gericht, das früher fertig ist, bei einem großen Zeitunterschied übergaren, während es auf das andere wartet. Was bei sehr großen Zeitunterschieden passiert, können wir nicht sicher sagen, denn dieses Szenario haben wir nicht ausgereizt.

Test 2: Fassungsvermögen – zwei 5-l-Körbe und bis zu vier Ebenen mit den Rosten

Hier ermitteln wir, wie viel Essen tatsächlich hineinpasst, ohne es zu stapeln, und ob ein großes Stück auf einmal Platz findet. Wir haben jeden Korb bis zur angegebenen Grenze von 5 l beladen und mit den beiden mitgelieferten Rosten ausprobiert, das Essen auf bis zu vier Lagen zu verteilen, um zu sehen, ob sich so auch größere Stücke ohne Überlappen garen lassen.

Hähnchenteile, Gemüse und Pommes verteilt auf beide Körbe und Roste waren kein Platzproblem. Mit ihren 37,6 × 36,8 × 31 cm passt sie auf jede Arbeitsfläche, ohne mit den Oberschränken zu kollidieren, was wir beim Aufstellen zu schätzen wussten. Nicht bestätigen konnten wir, dass ein ganzes, unzerteiltes Hähnchen hineinpasst. Unsere Erfahrung mit diesem Modell spricht dafür, dass große Stücke auf einmal nicht gut in die beiden Körbe passen. Wenn Sie also einen ganzen Braten in einem Stück zubereiten möchten, ist diese Fritteuse nicht die beste Wahl, und ein anderes Ergebnis als das beobachtete können wir Ihnen hier nicht versprechen.

Test 3: Reinigung – Körbe, Trenneinsätze und Zusatzroste in der Spülmaschine

Hier notieren wir, ob die Antihaftbeschichtung die Reste beim ersten Wischen freigibt und welche Teile in die Spülmaschine dürfen. Wir haben etwas Fettiges gegart, das Gerät abkühlen lassen und Korb und Trenneinsatz mit einem nicht scheuernden Schwamm gespült, wie es unser Verfahren vorsieht.

Ob die Beschichtung die Reste schon beim ersten Wischen freigab, haben wir nicht festgehalten. Dazu können wir also nichts Genaues sagen. Klar ist dagegen, dass Sie mit zwei unabhängigen Körben und zwei Zusatzrosten mehr Teile zu spülen haben als bei einer Fritteuse mit einem Korb, wenn Sie beide Ebenen nutzen. Die gute Nachricht ist, dass laut Datenblatt alle Teile – Körbe, Roste und Einsätze – in die Spülmaschine dürfen, der Aufwand beschränkt sich also aufs Einräumen. Da mit Luft und ohne Öl gegart wird, gibt es außen auch keine Fettspritzer. Wir haben nur mit einem Tuch über das Bedienfeld und das Gehäuse gewischt.

Mehr zu den Kaufkriterien finden Sie in unserer Kaufberatung zu Heißluftfritteusen. Dort stellen wir die besten Modelle vor, die wir getestet haben, und helfen Ihnen bei der Wahl des passenden Geräts.